Rastro municipal registra menor ingreso de ganado previo a las festividades de Xantolo

A pesar de la cercanía de las festividades de Xantolo, el Rastro Municipal aún no registra el incremento en el ingreso de ganado para su sacrificio como se esperaba para octubre, una situación que mantiene en alerta al departamento.

El director del Rastro Municipal, Hugo Castillo, explicó que tradicionalmente, durante las semanas previas a las celebraciones, había un repunte; sin embargo, este comportamiento todavía no se refleja en las cifras actuales.

Entre los factores que podrían estar influyendo mencionó el sacrificio clandestino, un problema dijo, que afecta tanto la actividad del rastro como la seguridad sanitaria de la población.

Finalmente, reiteró la importancia de adquirir productos cárnicos de procedencia confiable, especialmente durante las temporadas de mayor consumo.