Cierra ciclo azucarero con factor de 8.21; cañeros esperan repunte del precio

El cierre del ciclo 2025/2026 deja un precio de referencia proyectado de 14 mil 403.85 pesos por tonelada de azúcar estándar; para la nueva zafra se prevé una producción similar a la del año pasado.

El ciclo azucarero 2025/2026 cerró con un factor de pago de 8.21019 pesos por KARBE, resultado que podría representar un ingreso adicional para productores de caña en algunos ingenios, una vez realizados los ajustes correspondientes a los pagos efectuados durante el ciclo.

De acuerdo con Edgar Larraga, secretario de Finanzas de la CNPR en el estado, el resultado estuvo por encima de 8.2 y, aunque no alcanzó las expectativas iniciales del sector, todavía podrían generarse diferencias a favor para los productores, dependiendo del comportamiento registrado en cada ingenio.

Con información al 30 de septiembre, el precio de referencia proyectado del azúcar estándar fue de 14 mil 403.85 pesos por tonelada, con un valor de 8.21019 pesos por KARBE.

Larraga señaló que para el nuevo ciclo existe expectativa de una ligera recuperación en el precio, principalmente por los requerimientos de azúcar de Estados Unidos y las exportaciones que podrían realizarse hacia ese mercado.

Sin embargo, advirtió que el sector permanece atento a las condiciones que establezca Estados Unidos respecto al azúcar mexicano, así como a las declaraciones y decisiones relacionadas con el producto que eventualmente pudieran afectar las exportaciones y, en consecuencia, el precio para los productores.

En cuanto a la zafra 2026/2027, explicó que ya comenzaron las reuniones de los Comités de Producción y Calidad Cañera de los ingenios de la región. En el caso del Ingenio Plan de San Luis, ya se realizó la primera reunión y tentativamente el inicio de la molienda se contempla para la primera quincena de diciembre.

El representante cañero estimó que la producción podría mantenerse en niveles similares a los del ciclo anterior, aunque todavía están pendientes los cierres definitivos de los estimados de producción.

Entre los factores de preocupación para el sector se encuentra la presencia atípica de cochinilla en San Luis Potosí, plaga que deberá ser monitoreada para determinar el impacto que pudiera tener sobre el rendimiento de la próxima zafra.

Pese a ello, Larraga sostuvo que existe confianza en alcanzar una zafra similar a la anterior y en que un mejor comportamiento de las exportaciones permita recuperar parcialmente el precio de la caña.