Canirac impartirá curso de primeros auxilios para fortalecer seguridad en restaurantes

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunció la realización de un Curso de Primeros Auxilios, dirigido a empresarios, personal operativo y colaboradores del sector restaurantero.

La información fue dada a conocer por Irma Laura Chávez Aristigui, consejera estatal de CANIRAC, quien destacó la importancia de fortalecer la cultura de la prevención y la capacitación en materia de atención a emergencias dentro de los establecimientos de alimentos y bebidas.

El curso se llevará a cabo los días 19 y 20 de febrero de 2026, en un horario de 08:00 a 15:30 horas, en el Hotel Quintamar, Salón “El Diplomático”, en San Luis Potosí.

Chávez Aristigui subrayó que este tipo de capacitaciones permite al personal actuar de manera oportuna ante situaciones como desmayos, atragantamientos, caídas o cualquier incidente que pudiera registrarse en los restaurantes, contribuyendo a salvaguardar la integridad de clientes y trabajadores.

La consejera estatal hizo un llamado a los afiliados y al público interesado a apartar su lugar con anticipación, ya que el cupo será limitado.

Con esta acción, CANIRAC reafirma su compromiso con la profesionalización del sector y la implementación de protocolos que garanticen espacios más seguros para la ciudadanía.